维生素B1     的详细描述：    

  硝酸硫胺素  食品级硝酸硫胺素  硝酸硫胺素生产厂家  硝酸硫胺素价格    

  硝酸硫胺素    

  ThiamineNitrate    

  (Thiaminemononitrate；Vitamin B；mononitrate)    

  别名硫胺素硝酸盐、维生素B1硝酸盐    

  编码 GB16.000    

  性状白色至微黄色结晶或结晶性粉末，无臭或稍有特异臭，熔点196~200℃（分解），不吸湿。稍溶于水（其溶解度比盐酸硫胺素小，1g约溶于35mL水中），难溶于乙醇和氯仿。在空气中稳定，在中性溶液中比酸性溶液（pH=4.0）中稳定，比盐酸硫胺素稳定。    

  1．使用注意事项本品比盐酸硫胺素的水溶性小，且更稳定。其他参见盐酸硫胺素。    

  2．使用范围和使用量同盐酸硫胺素。    

  分子式：C12H17N5O4S    

  分子量：327.36    

  用途：用作营养增补剂，由于比盐酸盐的水溶性小，而对碱较稳定，故用于食品强化时比盐酸盐稳定?？捎糜诿?、面、糕点、酱油等中；也用于医药